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Apfel ‘Geheimrat Dr. Oldenburg’ | Geschmack, Befruchter & Co.

Geheimrat Oldenburg

Die Apfelsorte ‘Geheimrat Oldenburg’ wurde nach dem gleichnamigen Regierungsrat des Berliner Landwirtschaftsministeriums im Jahr 1904 benannt. Gezüchtet wurde sie in der Geisenheimer Forschungsanstalt für Garten- und Weinbau aus den Varietäten ‘Minister von Hammerstein’ und ‘Baumanns Renette’. Das ausgeklügelte Aroma hat einen exotischen Charakter, der die Sorte für Selbstversorger interessant macht.

Steckbrief

Herkunft Deutschland
Typ Herbstapfel
Standortanforderungen sonnig bis halbschattig, windgeschützt, nährstoffreich, durchlässig, normal
Wuchsbreite 200 bis 400 cm
Wuchshöhe 200 bis 300 cm
Wuchs kräftig, mit der Zeit abnehmend, buschig, breite Kugelkrone
Blütezeit Mai
Anfälligkeit für Krankheiten Obstbaumkrebs
Frucht klein, gelbgrün bis gelbrot, festes Fruchtfleisch, aromatischer Duft
Geschmack süß, säuerlich, einzigartige Nuancen, exotischer Charakter
Ertrag mittelmäßig, regelmäßig
Erntezeit Mitte September bis Anfang Oktober
Genussreife Mitte September bis Februar
Lagerfähigkeit schlecht
Verwendungszwecke Direktverzehr, Tafelapfel, Kochapfel, Backwaren, Mostapfel, Säfte
Informationen für Allergiker unterschiedlich, abhängig von Intensität der Allergie

Besonderheiten

Geheimrat Oldenburg

Wer sich für die Kultivierung der Sorte entscheidet, muss für einen windgeschützten Standort sorgen. Das ist besonders wichtig, wenn der ‘Geheimrat Oldenburg’ einen großen Ertrag liefern soll. Die Früchte sind nicht sturmfest und können unter harschem Wetter leiden. Aus diesem Grund sollten die Bäume niemals als Windschutz dienen, trotz des buschigen Wuchses. Um den möglichen Ernteertrag zu erhöhen, sollten Befruchtersorten eingesetzt werden, die der Fruchtbildung unter die Arme greifen. Besonders gut geeignet hierfür sind:

Mit einigen dieser Variationen kann der Ertrag der Sorte effektiv gesteigert werden. Ebenso dürfen regelmäßige Schnittmaßnahmen nicht vernachlässigt werden. ‘Geheimrat Oldenburg’ vergreist gerne und muss aus diesem Grund immer wieder ausgelichtet werden, um jung zu bleiben. Je effektiver die Krone ausgelichtet wird, desto besser ist die Blütenbildung. Aufgrund der recht umfangreichen Blüte werden die Exemplare häufig von Bienen und anderen Bestäuberinsekten angeflogen. Über den Herbst finden sich viele Vögel, die sich über die Früchte des ‘Geheimrat Oldenburg’ freuen.

Die Früchte sollten nach der Ernte nicht zu lange geerntet werden, da sie schnell an Aroma verlieren. Eine direkte Verarbeitung ist bei dieser Sorte immer zu empfehlen, um den Geschmack genießen zu können.