Originalrezept Bircher Müsli

Das Original: Bircher Müsli nach Maximilian Oskar Bircher-Benner. Dies ist das Grundrezept für das Bircher Müsli, auf dem alle Variationen basieren.

Original Bircher Benner Müsli Rezept
Original Bircher Benner Müsli Rezept

Für das Original-Bircher-Müsli lassen Sie einen Esslöffel Haferflocken über Nacht (mindestens 12 Stunden) in 3 Esslöffeln Wasser einweichen. Am nächsten Morgen fügen Sie nur noch den Zitronensaft und die Kondensmilch (heute auch gerne Frischmilch oder H-Milch) hinzu und vermengen alles zu einer dickflüssigen Sauce.

Direkt vor dem Verzehr reiben Sie die frischen, säuerlichen Äpfel über das Mus. Dies ist notwendig, damit sie sich nicht braun färben, bevor Sie sie verzehren.

Zum Schluss geben Sie noch Haselnüsse und Mandeln hinzu. Allergiker verzichten selbstverständlich auf die Nüsse und ersetzen sie – je nach Belieben – zum Beispiel durch Kürbis- oder Sonnenblumenkerne, Leinsamen oder Sesam.

Genießen Sie Ihr Bircher Müsli nach Originalrezept sofort frisch. Für Abwechslung sorgen dann unsere leckeren Rezept-Variationen.

Original Bircher Müsli kaufen:

Unsere beliebtesten Müsli Rezepte:

Das Original: Bircher-Müsli nach Oskar Bircher-Benner
Überbackenes Bircher-Müsli mit Honig
Powermüsli mit Knusperflocken und Kefir
Vitamin-Müsli mit Kiwi und Nuss
Fruchtiges Müsli mit Granatapfel und Rosinen
Erdbeer-Mango-Müsli mit Kokosnuss
Exotisches Müsli mit Karamell
Frischkornmüsli mit frischen Himbeeren
Schnelles Orangen-Haferflocken-Müsli
Energiekick-Müsli
Guten-Morgen-Müsli
Fruchtbomben-Müsli
Köstlicher Müslipudding mit frischem Obstsalat
Gekühltes Bircher-Müsli mit Mandeln
Fruchtiges Bircher-Müsli mit Vanille-Note

und noch mehr Müsli Rezepte





Zurück zur Hauptseite: Bircher Müsli

Buch Tipp:

Brukerbuch

Dieses Buch ist der Klassiker der Vollwerternährung.

Hier erfahren Sie, warum wir in unserer Wohlstands- gesellschaft, trotz allem Überfluss, mangelernährt sind, und mit welcher Ernährung sich verschiedenste Krankheiten vermeiden lassen.

Selbstversorger Buchtipps

Buchtipp Selbstversorger

Füllen Sie Ihren Vorratsschrank ganz einfach mit hausgemachten Marmeladen, Chutneys, Gelees, Pestos, Likören, Sirupen, Säften, aromatisierten Ölen und vielem mehr, was sich aus Obst und Gemüse, Kräutern und Gewürzen für den täglichen Genuss zaubern lässt. Unsere Buchtipps für Selbstversorger!

Stullenwickler

Stullenwickler

Zum Verpacken von Brötchen, Sandwiches und Pausensnacks mit Obst und Gemüse. Mit dem Klettverschluss verschließt Du ihn variabel je nach Größe für Deine kleine und große Stulle.

Umweltfreundlich, feucht abwischbar und handgearbeitet. Ausgeklappt dient er als Platz-Set für Deine leckere Stulle. Und im Schrank stapelst Du ihn Platz sparend wie Handtücher.

Der Garten im Herbst

Garten im Herbst

Der Garten im Herbst ist für viele Gartenbesitzer die Zeit des Aufräumens, Entsorgens und Saubermachens. Wir geben Tipps zum einlagern, kompostieren und mehr …

Brennholz selber machen

Brennholz

Heizen mit Holz besitzt wesentliche Vorzüge gegenüber den fossilen Energieträgern. Wir berichten ausführlich über das umfangreiche Thema Brennholz.

Tierhaltung

Neben dem eigenen Garten gehört die Tierhaltung zu den wichtigsten Bausteinen der Selbstversorgung. Wir informieren über Ziegenhaltung und Schafhaltung, die richtige Haltung von Hühnern, Enten, Gänsen und Schweinen. Es geht um die Bienenzucht, die Kaninchen Haltung und um Highland Cattles.

Nutzgarten anlegen

Schritt für Schritt zum eigenen Nutzgarten. Ist der Garten auf dem Papier geplant, geht es an die praktische Umsetzung: Boden kultivieren, Bewässerungsmöglichkeiten bedenken, Beete vorbereiten oder Kompost anlegen.

Einkochen

Einkochen

Unter den Bezeichnungen Einkochen bzw. Einmachen ist dasselbe zu verstehen. Auch Einwecken oder Eindünsten wird die Methode genannt, bei der Lebensmittel in Folge starker Erhitzung und unter Ausschluss von Luft konserviert werden. Wir geben Tipps zum Thema.

Saatgut

Saatgut

Saatgut ist im Fachhandel erhältlich. Oder man stellt es selber her. Wie das funktioniert und auf welche Besonderheiten Sie dabei achten sollen, verraten wir Ihnen auf den folgenden Seiten.

Verarbeitung

Hier finden Sie wertvolle Tipps wie man frisch geerntete Produkte richtig verarbeitet, z.B. Brotbacken, Marmelade machen, Einmachen und Einkochen, Apfelsaft machen, Sauerkraut machen oder um das Thema Räuchern, Bircher Müsli oder Brennholz.

Selbstversorgerhaus

Selbstversorgerhaus

Urlaub in der Gruppe oder mit der ganzen Familie in einem Selbstversorgerhaus, einem gemütlichen Ferienhaus, irgendwo am Meer, einem See oder in den Bergen? Auf dieser Seite empfehlen wir Ihnen Selbstversorgerhäuser.

Gartentipps

Holen Sie sich auf Gartentipps, Vorschläge und Anregungen für Ihren Garten. Wählen Sie zwischen unterschiedlichen Bereichen, z.B. Gartenbeleuchtung, Saatgut und Pflanzen oder Gartengeräte.

Erdbeeren

Erdbeeren pflanzen

Möchten Sie Erdbeeren selber pflanzen? Diese Webseite gibt Tipps und Informationen rund um die Erdbeere …

Gartenplaner

Möchten Sie Ihren Garten verändern? Erfahrene Gartenplaner helfen ihnen, einen Selbstversorgergarten an-
zulegen oder ihren vorhandenen Garten individuell umzugestalten. Gartenplaner24.de, die bundes-
weite Datenbank für Gartenplaner.